Булочки в турецком стиле от nschatzi (отсюда) 2-2,5 стакана муки (у меня ушло около 380 г) 1 ч.л. соли 1/4 стакана сахара (50 г) 7 г сухих дрожжей 1 стакан теплого молока 1/4 стак. подсолн. масла 2/3 стак. феты (около 100 г, на мой взгляд, можно взять побольше), раскрошить вилкой 1 средняя картофелина, сварить в мундире, очистить, натереть на терке белок семена нигеллы Смешать 2 стак.